Quy mô, thị phần và phân tích ngành của bao bì chân không

Thông tin chi tiết về thị trường chính.

Thị trường bao bì chân không toàn cầu được định giá 29,58 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến ​​sẽ đạt 31,16 tỷ USD vào năm 2024 và 50,04 tỷ USD vào năm 2032, với tốc độ CAGR là 6,10% trong giai đoạn dự báo.

Đóng gói chân không là một cách hiệu quả, đơn giản và lý tưởng để đóng gói nhiều loại thực phẩm và các sản phẩm khác. Loại bao bì này chủ yếu được sử dụng để bảo quản thực phẩm trong các ứng dụng thương mại và dân dụng, vì nó loại bỏ không khí ra khỏi bao bì trước khi niêm phong. Việc tăng cường sử dụng túi và màng chân không để bảo vệ các sản phẩm thực phẩm như thịt, gia cầm, hải sản và các sản phẩm khác là yếu tố chính thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Ngoài ra, việc giới thiệu các công nghệ tiên tiến để tăng cường bảo vệ sản phẩm sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị phần bao bì chân không toàn cầu.

Sự bùng phát đột ngột của đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng nặng nề đến ngành bao bì thực phẩm. Tuy nhiên, nhu cầu phân phối thực phẩm trực tuyến ngày càng tăng đã khuyến khích việc sử dụng màng, khay và túi chân không để đảm bảo bảo vệ tổng thể sản phẩm. Việc tăng cường sử dụng các giải pháp này để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì thời hạn sử dụng trong quá trình vận chuyển đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong thời kỳ đại dịch.

Xu hướng thị trường bao bì chân không

Những tiến bộ trong công nghệ đóng gói thực phẩm sẽ là xu hướng chính của thị trường

Sự tiến bộ liên tục trong các công nghệ đóng gói thực phẩm khác nhau là yếu tố chính thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Nhiều tiến bộ như máy đóng gói chân không, đóng gói điều hòa khí, đóng gói giảm oxy và các cải tiến khác là rất quan trọng để nâng cao hiệu lực và hiệu suất của quy trình đóng gói.

Ngoài ra, việc triển khai các giải pháp tự động hóa và đóng gói thông minh cũng sẽ thúc đẩy xu hướng này. Công nghệ màng hoạt tính, được phát triển bằng cách sử dụng các thành phần kháng khuẩn tự nhiên, cũng đang được sử dụng để đóng gói các sản phẩm thủy sản nhiều lớp chân không. Bao bì thực phẩm thông minh sử dụng phân tích đa giác quan đang nổi lên như một công nghệ đóng gói thực phẩm thế hệ tiếp theo và là xu hướng chính cho sự tăng trưởng của thị trường.

Các yếu tố tăng trưởng cho thị trường bao bì chân không

Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm đóng gói và các sản phẩm thịt để hỗ trợ tăng trưởng thị trường

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm đóng gói từ lực lượng lao động toàn cầu là yếu tố chính thúc đẩy việc sử dụng màng và túi chân không để thúc đẩy tăng trưởng thị trường hơn nữa. Nhận thức của người tiêu dùng nâng cao về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng đang thúc đẩy sự phát triển của thị trường. Giải pháp đóng gói chân không đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao độ tươi và chất lượng, đồng thời giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn. Các sản phẩm thực phẩm đóng gói chủ yếu được sử dụng cùng với các giải pháp đóng gói như vậy và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm này sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Ngoài ra, nhu cầu lớn về sản phẩm thịt trên toàn cầu cũng sẽ kích thích tăng trưởng thị trường. Theo một báo cáo gần đây của Our World in Data, nhu cầu thịt toàn cầu đang tăng nhanh trong những năm gần đây. Năm 2022, sản lượng thịt toàn cầu sẽ tăng lên 355,46 triệu tấn. Việc tiêu thụ các sản phẩm thịt ngày càng tăng đã thúc đẩy việc sử dụng màng chân không và đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường đóng gói chân không toàn cầu.

Những lợi thế đáng kể được cung cấp bởi màng chân không và túi chân không để thúc đẩy tăng trưởng thị trường

Đóng gói chân không là giải pháp đóng gói tiết kiệm chi phí cho thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Nó mang lại một số lợi thế và đã đạt được sức hút to lớn trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Việc thiếu oxy trong túi chân không sẽ ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm, từ đó giúp thực phẩm giữ được chất lượng trong thời gian dài hơn.

Ngoài ra, do oxy được loại bỏ khỏi các sản phẩm được đóng gói nên cần ít không gian hơn, cho phép vận chuyển nhiều sản phẩm hơn trong mỗi lô hàng. Điều này cho phép các công ty tiết kiệm chi phí vận chuyển. Loại bao bì này cũng cung cấp các rào cản về độ ẩm và không khí tuyệt vời, đồng thời người tiêu dùng có thể nhìn thấy rõ ràng các sản phẩm được đóng gói. Nhu cầu ngày càng tăng từ ngành đóng gói thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thịt và sữa, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường toàn cầu nhờ những lợi ích đáng kể đó.

Hạn chế

Việc gia tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển trong thực phẩm đóng gói đang cản trở sự tăng trưởng của thị trường.

Bao bì chân không loại bỏ oxy từ thực phẩm đóng gói. Mặc dù vi khuẩn làm tăng nguy cơ hư hỏng thực phẩm hoặc phát triển nấm mốc không thể phát triển trong bao bì như vậy nhưng một số vi khuẩn gây bệnh lại có thể. Clostridium botulinum (độc tố botulinum) có thể dễ dàng tồn tại mà không cần oxy. Chất độc này nguy hiểm và có thể gây ngộ độc, có thể đe dọa tính mạng. Một số nhà sản xuất máy hút chân không khuyến cáo mạnh mẽ không nên sử dụng màng chân không và túi chân không để đóng gói nấm, tỏi hoặc hành tươi do độc tố botulinum có khả năng phát triển. Nguy cơ vi khuẩn phát triển ngày càng tăng trong những thực phẩm đóng gói chân không như vậy là yếu tố chính kìm hãm sự phát triển của thị trường. Hơn nữa, vì những chiếc túi này được niêm phong bằng cách loại bỏ không khí nên việc mở những chiếc túi này rất khó khăn do không có lỗ thủng, điều này càng hạn chế sự phát triển của thị trường.

Phân tích phân khúc thị trường bao bì chân không

Phân tích theo vật liệu

Tính ưu việt của vật liệu nhựa nâng cao khả năng chiếm lĩnh thị trường

Trên cơ sở vật liệu, thị trường được phân thành nhựa, bìa và các loại khác. Nhựa là phân khúc chiếm ưu thế và dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể trong những năm tới. Vật liệu này mang lại những ưu điểm tiềm năng như độ trong suốt, tính linh hoạt cao, khả năng chịu nhiệt và khả năng co ngót, điều này sẽ thúc đẩy ứng dụng của nó trong đóng gói chân không. Tính linh hoạt tuyệt vời mà vật liệu nhựa mang lại lý tưởng cho việc đóng gói các mặt hàng có hình dạng bất thường theo đường viền của sản phẩm. Vật liệu này cung cấp một rào cản tuyệt vời chống lại độ ẩm, không khí và mùi hôi, đồng thời bảo vệ tính toàn vẹn của sản phẩm thực phẩm, góp phần hơn nữa vào sự phát triển của phân khúc.

Giấy bìa là phân khúc lớn thứ hai và phân tích cho thấy sự tăng trưởng ổn định trong những năm tới. Xu hướng bao bì bền vững ngày càng phát triển đang thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm bao bì giấy bìa và góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng của phân khúc.

Phân tích theo loại sản phẩm
Nhu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng tăng đang thúc đẩy việc sử dụng bao tải và túi đựng

Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành màng, túi và túi, khay và các loại khác. Phân khúc túi & túi chiếm lĩnh thị trường và dự kiến ​​sẽ tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Trong túi và túi nhỏ, chân không giúp ép gói hàng vào thực phẩm và cải thiện khả năng truyền nhiệt, nhờ đó đảm bảo độ tươi và bảo quản hương vị. Ngoài ra, những chiếc túi này còn có đặc tính bịt kín tuyệt vời và tỷ lệ lấp đầy cao, do đó giảm chi phí. Nhu cầu ngày càng tăng về túi chân không và túi đựng để đóng gói các sản phẩm sữa, hải sản, sản phẩm bánh mì và các mặt hàng khác trong ngành thực phẩm sẽ hỗ trợ sự tăng trưởng của phân khúc này.

Phim là phân khúc chiếm ưu thế thứ hai trên thị trường. Nhu cầu ngày càng tăng và việc sử dụng màng chân không để đóng gói thịt, thực phẩm tiện lợi và các sản phẩm từ sữa là những yếu tố chính góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc này.

Phân tích theo ứng dụng

Tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ sữa tăng làm tăng nhu cầu sản phẩm

Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân chia thành thực phẩm, chăm sóc sức khỏe và các sản phẩm khác. Thực phẩm là phân khúc ứng dụng chính và chiếm thị phần cao nhất. Bao bì chân không được sử dụng để đóng gói các sản phẩm thực phẩm khác nhau như thịt, hải sản, nông sản, bữa ăn sẵn, phô mai và các sản phẩm khác vì nó bảo vệ chúng khỏi các chất gây ô nhiễm bên ngoài như độ ẩm, mùi và không khí. Tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ sữa ngày càng tăng sẽ làm tăng nhu cầu về màng và túi ép chân không để đảm bảo chất lượng và an toàn, dẫn đến tăng trưởng phân khúc. Màng cán chân không rất cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm, góp phần hơn nữa vào sự tăng trưởng của phân khúc này.

Chăm sóc sức khỏe là ứng dụng lớn thứ hai. Nhiều loại viên nén, viên nang và thuốc tiêm khác nhau được niêm phong chân không để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, duy trì tính toàn vẹn và ngăn ngừa sự thoái hóa do oxy gây ra, từ đó thúc đẩy sự phát triển của phân khúc.

Thông tin chi tiết về khu vực

Các thị trường Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương, Châu Mỹ Latinh, Trung Đông và Châu Phi đã được phân tích.

Bắc Mỹ là khu vực thống trị thị trường bao bì chân không toàn cầu. Khu vực này luôn đi đầu trong các tiến bộ công nghệ như đóng gói chân không, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm sữa đang thúc đẩy nhu cầu về màng và túi đóng gói nhiều lớp chân không, điều này càng góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường trong khu vực. Chẳng hạn, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), mức tiêu thụ sản phẩm sữa bình quân đầu người sẽ đạt 653 pound vào năm 2022, với mức tiêu thụ phô mai đạt mức cao nhất mọi thời đại là 42 pound bình quân đầu người.

Châu Á Thái Bình Dương là khu vực dẫn đầu thứ hai và dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Ngành công nghiệp thịt và sữa đang phát triển trong khu vực là nhân tố chính đóng góp vào sự tăng trưởng thị trường trong khu vực. Tiêu thụ thịt ngày càng tăng trong khu vực do các yếu tố như thu nhập tăng và thói quen ăn kiêng thay đổi. Theo Nikkei Asia, Châu Á Thái Bình Dương dự kiến ​​sẽ chiếm 52% thương mại thịt toàn cầu vào năm 2030, góp phần hơn nữa vào sự tăng trưởng thị trường trong khu vực.

Châu Âu là khu vực lớn thứ ba và dự kiến ​​sẽ tăng trưởng theo cấp số nhân trong những năm tới. Tăng cường đầu tư vào hoạt động R&D, đổi mới sản phẩm liên tục và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm đóng gói sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường ở khu vực này.

Châu Mỹ Latinh dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể do nhu cầu về thịt, gia cầm và thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng của dân số lao động.

Trung Đông và Châu Phi sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng ổn định do nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thịt như thịt bò và thịt gia cầm ở các nước trọng điểm.