Размер рынка вакуумной упаковки, доля и отраслевой анализ

Ключевые сведения о рынке.

Мировой рынок вакуумной упаковки оценивался в 29,58 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 31,16 млрд долларов США к 2024 году и 50,04 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 6,10% в течение прогнозируемого периода.

Вакуумная упаковка — эффективный, простой и идеальный способ упаковки широкого спектра пищевых и других продуктов. Этот тип упаковки в основном используется для консервирования пищевых продуктов в коммерческих и жилых помещениях, поскольку он удаляет воздух из упаковки перед ее запечатыванием. Увеличение использования вакуумных пакетов и пленок для защиты пищевых продуктов, таких как мясо, птица, морепродукты и другие, является основным фактором, способствующим росту рынка. Кроме того, внедрение передовых технологий для усиленной защиты продукции будет способствовать росту доли мирового рынка вакуумной упаковки.

Внезапная вспышка пандемии COVID-19 оказала решающее влияние на индустрию упаковки пищевых продуктов. Однако растущий спрос на онлайн-дистрибуцию продуктов питания способствовал использованию вакуумных пленок, лотков и пакетов для обеспечения общей защиты продуктов. Более широкое использование этих решений для обеспечения безопасности пищевых продуктов и поддержания срока годности во время транспортировки стимулирует рост рынка во время пандемии.

Тенденции рынка вакуумной упаковки

Достижения в области технологий упаковки пищевых продуктов станут ключевой тенденцией рынка.

Постоянное развитие различных технологий упаковки пищевых продуктов является основным фактором, ускоряющим рост рынка. Многие достижения, такие как вакуумные упаковочные машины, упаковка с газовым кондиционированием, упаковка с пониженным содержанием кислорода и другие, имеют решающее значение для повышения эффективности и результативности процесса упаковки.

Кроме того, внедрение решений по автоматизации и умной упаковке также будет способствовать развитию этой тенденции. Технология активной пленки, разработанная с использованием натуральных антимикробных ингредиентов, также применяется для вакуумно-ламинированной упаковки морепродуктов. Умная упаковка пищевых продуктов с использованием мультисенсорного анализа становится технологией упаковки пищевых продуктов следующего поколения и является ключевой тенденцией роста рынка.

Факторы роста рынка вакуумной упаковки

Растущий спрос на упакованные продукты питания и мясные продукты поддерживает рост рынка

Растущий спрос на упакованные пищевые продукты со стороны рабочей силы во всем мире является основным фактором, стимулирующим использование вакуумных пленок и пакетов для дальнейшего стимулирования роста рынка. Растущая осведомленность потребителей о безопасности и гигиене пищевых продуктов также способствует прогрессу рынка. Решения для вакуумной упаковки обеспечивают безопасность пищевых продуктов, повышают их свежесть и качество, а также минимизируют рост бактерий. Упакованные пищевые продукты в основном используются с такими упаковочными решениями, и растущий спрос на эти пищевые продукты будет стимулировать рост рынка.

Кроме того, огромный мировой спрос на мясную продукцию также будет стимулировать рост рынка. Согласно недавнему отчету Our World in Data, мировой спрос на мясо в последние годы быстро растет. В 2022 году мировое производство мяса увеличится до 355,46 млн тонн. Растущее потребление мясных продуктов привело к увеличению использования вакуумных пленок и стимулирует рост мирового рынка вакуумной упаковки.

Значительные преимущества вакуумных пленок и вакуумных пакетов для стимулирования роста рынка

Вакуумная упаковка — это экономически эффективное упаковочное решение для продуктов питания и товаров медицинского назначения. Он предлагает ряд преимуществ и получил огромное распространение в секторе производства продуктов питания. Отсутствие кислорода в вакуумных пакетах подавляет рост бактерий и грибков, тем самым помогая пище сохранять свои качества в течение более длительного периода времени.

Кроме того, поскольку из упакованных продуктов удаляется кислород, требуется меньше места, что позволяет отправлять больше продуктов в каждой партии. Это позволяет компаниям экономить на транспортных расходах. Этот тип упаковки также обеспечивает отличную влаго- и воздухоизоляцию, а упакованная продукция хорошо видна потребителю. Растущий спрос со стороны индустрии упаковки пищевых продуктов, особенно мясных и молочных продуктов, стимулирует рост мирового рынка благодаря таким значительным преимуществам.

Ограничения

Возрастающий риск роста бактерий в упакованных пищевых продуктах препятствует росту рынка.

Вакуумная упаковка удаляет кислород из упакованных продуктов. Хотя бактерии, которые увеличивают риск порчи пищевых продуктов или роста плесени, не могут расти в такой упаковке, некоторые патогенные бактерии могут. Clostridium botulinum (ботулинический токсин) может легко выжить без кислорода. Этот токсин опасен и может вызвать ботулизм, который может быть опасен для жизни. Некоторые производители вакуумных упаковок настоятельно не рекомендуют использовать вакуумную пленку и вакуумные пакеты для упаковки свежих грибов, чеснока или лука из-за потенциального роста ботулотоксина. Возрастающий риск роста бактерий в таких продуктах в вакуумной упаковке является основным фактором, сдерживающим рост рынка. Более того, поскольку эти пакеты запечатываются путем удаления воздуха, их открытие затруднено из-за отсутствия перфорации, что еще больше сдерживает рост рынка.

Анализ сегментации рынка вакуумной упаковки

Анализируется по материалу

Превосходство пластика усиливает его доминирование на рынке.

По материалу рынок сегментирован на пластик, картон и другие. Пластик является доминирующим сегментом, и ожидается, что в ближайшие годы он продемонстрирует значительный рост. Этот материал обладает такими потенциальными преимуществами, как прозрачность, высокая гибкость, способность к термоформованию и усадка, что расширяет возможности его применения в вакуумной упаковке. Превосходная гибкость, обеспечиваемая пластиком, идеально подходит для упаковки предметов неправильной формы в соответствии с контурами продукта. Материал обеспечивает превосходный барьер для влаги, воздуха и запахов, а также защищает целостность пищевого продукта, способствуя дальнейшему росту этого сегмента.

Картон является вторым по величине сегментом, и анализ показывает устойчивый рост в ближайшие годы. Растущая тенденция к экологичной упаковке стимулирует спрос на картонную упаковочную продукцию и способствует росту этого сегмента.

Анализ по типу продукта
Растущая потребность в обеспечении безопасности пищевых продуктов стимулирует внедрение мешков и пакетов.

В зависимости от типа продукции рынок сегментирован на пленки, пакеты, лотки и т. д. Сегмент сумок и сумок доминировал на рынке, и ожидается, что он значительно вырастет в течение прогнозируемого периода. В пакетах и ​​пакетах вакуум помогает прижать упаковку к продукту и улучшить теплообмен, тем самым обеспечивая свежесть и сохраняя вкус. Кроме того, эти пакеты обладают превосходными герметизирующими свойствами и высокой скоростью наполнения, что позволяет снизить затраты. Растущий спрос на вакуумные пакеты и пакеты для упаковки молочных продуктов, морепродуктов, хлебобулочных изделий и других товаров в пищевой промышленности будет способствовать росту сегмента.

Фильмы — второй по значимости сегмент рынка. Растущий спрос и использование вакуумных пленок для упаковки мяса, полуфабрикатов и молочных продуктов являются основными факторами, способствующими росту сегмента.

Анализ по приложениям

Рост потребления мясных и молочных продуктов увеличивает спрос на продукцию

В зависимости от области применения рынок сегментирован на продукты питания, здравоохранение и другие. Продукты питания являются основным сегментом применения и занимают наибольшую долю рынка. Вакуумная упаковка используется для упаковки различных пищевых продуктов, таких как мясо, морепродукты, продукты, готовые блюда, сыр и другие, поскольку она защищает их от внешних загрязнений, таких как влага, запах и воздух. Растущее потребление мясных и молочных продуктов приведет к увеличению спроса на пленки и пакеты для вакуумной ламинации для обеспечения их качества и безопасности, что приведет к росту сегмента. Пленки для вакуумной ламинации необходимы для продления срока хранения пищевых продуктов, что еще больше способствует росту этого сегмента.

Здравоохранение является вторым по величине приложением. Различные таблетки, капсулы и инъекции запечатываются в вакууме, чтобы предотвратить рост бактерий, сохранить целостность и предотвратить разрушение, вызванное кислородом, тем самым стимулируя рост сегмента.

Региональная информация

Были проанализированы рынки Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки.

Северная Америка является доминирующим регионом на мировом рынке вакуумной упаковки. Регион находится в авангарде технологических достижений, таких как вакуумная упаковка, что способствует росту рынка. Кроме того, растущий спрос на молочные продукты стимулирует спрос на упаковочные пленки и пакеты с вакуумным ламинированием, что еще больше способствует росту рынка в регионе. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление молочных продуктов на душу населения достигнет 653 фунтов в 2022 году, а потребление сыра достигнет рекордного уровня в 42 фунта на душу населения.

Азиатско-Тихоокеанский регион является вторым ведущим регионом, и в нем, как ожидается, в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться значительный рост. Растущая мясная и молочная промышленность в регионе вносит основной вклад в рост рынка в регионе. Потребление мяса в регионе растет из-за таких факторов, как рост доходов и изменение пищевых привычек. По данным Nikkei Asia, к 2030 году на Азиатско-Тихоокеанский регион будет приходиться 52% мировой торговли мясом, что будет способствовать дальнейшему росту рынка в регионе.

Европа является третьим по величине регионом, и ожидается, что в ближайшие годы она будет расти в геометрической прогрессии. Увеличение инвестиций в исследования и разработки, постоянные инновации в продуктах и ​​растущий спрос на упакованные продукты питания будут способствовать росту рынка в этом регионе.

Ожидается, что в Латинской Америке произойдет значительный рост благодаря увеличению спроса на мясо, птицу и полуфабрикаты со стороны работающего населения.

На Ближнем Востоке и в Африке будет наблюдаться устойчивый рост благодаря увеличению спроса на мясные продукты, такие как говядина и птица, в ключевых странах.