Tamanho do mercado de embalagens a vácuo, participação e análise da indústria

Principais insights do mercado.

O mercado global de embalagens a vácuo foi avaliado em US$ 29,58 bilhões em 2023 e deverá atingir US$ 31,16 bilhões até 2024 e US$ 50,04 bilhões até 2032, com um CAGR de 6,10% durante o período de previsão.

A embalagem a vácuo é uma forma eficiente, simples e ideal de embalar uma ampla variedade de alimentos e outros produtos. Esse tipo de embalagem é utilizado principalmente para conservação de alimentos em aplicações comerciais e residenciais, pois retira o ar da embalagem antes de lacrá-la. O aumento do uso de sacos a vácuo e filmes para proteger produtos alimentícios como carnes, aves, frutos do mar e outros é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado. Além disso, a introdução de tecnologias avançadas para maior proteção do produto impulsionará o crescimento global da participação no mercado de embalagens a vácuo.

O surto repentino da pandemia COVID-19 teve um impacto crucial na indústria de embalagens de alimentos. No entanto, a crescente procura de distribuição de alimentos online incentivou a utilização de películas, tabuleiros e sacos a vácuo para garantir a protecção geral do produto. O aumento do uso dessas soluções para segurança alimentar e manutenção do prazo de validade durante o transporte está impulsionando o crescimento do mercado durante a pandemia.

Tendências do mercado de embalagens a vácuo

Os avanços nas tecnologias de embalagem de alimentos serão uma tendência chave do mercado

O avanço contínuo em diversas tecnologias de embalagens de alimentos é um fator importante que acelera o crescimento do mercado. Muitos avanços, como máquinas de embalagem a vácuo, embalagens com gás condicionado, embalagens com teor reduzido de oxigênio e outros, são cruciais para melhorar a eficácia e a eficiência do processo de embalagem.

Além disso, a implementação de soluções de automação e embalagens inteligentes também impulsionará esta tendência. A tecnologia de filme ativo, desenvolvida com ingredientes antimicrobianos naturais, também está sendo usada para embalagens laminadas a vácuo de produtos do mar. Embalagens inteligentes de alimentos usando análise multissensorial estão emergindo como a próxima geração de tecnologia de embalagens de alimentos e são uma tendência chave para o crescimento do mercado.

Fatores de crescimento para o mercado de embalagens a vácuo

Aumento da demanda por alimentos embalados e produtos de carne para apoiar o crescimento do mercado

O aumento da demanda por produtos alimentícios embalados da força de trabalho global é um fator importante que impulsiona o uso de filmes e sacos a vácuo para impulsionar ainda mais o crescimento do mercado. A crescente conscientização dos consumidores em relação à segurança e higiene alimentar também está impulsionando o progresso do mercado. As soluções de embalagem a vácuo garantem a segurança dos alimentos, melhoram seu frescor e qualidade e minimizam o crescimento de bactérias. Os produtos alimentícios embalados são usados ​​principalmente com essas soluções de embalagem e a crescente demanda por esses produtos alimentícios impulsionará o crescimento do mercado.

Além disso, a enorme procura global por produtos cárneos também estimulará o crescimento do mercado. De acordo com um relatório recente da Our World in Data, a procura global de carne tem crescido rapidamente nos últimos anos. Em 2022, a produção global de carne aumentará para 355,46 milhões de toneladas. O crescente consumo de produtos cárneos impulsionou o uso de filmes a vácuo e está impulsionando o crescimento do mercado global de embalagens a vácuo.

Vantagens significativas oferecidas por filmes a vácuo e sacos a vácuo para impulsionar o crescimento do mercado

A embalagem a vácuo é uma solução de embalagem econômica para produtos alimentícios e de saúde. Oferece diversas vantagens e ganhou imensa força no setor de fabricação de alimentos. A falta de oxigênio nos sacos a vácuo inibe o crescimento de bactérias e fungos, ajudando assim os alimentos a manterem sua qualidade por mais tempo.

Além disso, como o oxigênio é removido dos produtos embalados, é necessário menos espaço, permitindo que mais produtos sejam enviados em cada remessa. Isso permite que as empresas economizem nos custos de transporte. Este tipo de embalagem também proporciona excelentes barreiras à umidade e ao ar, e os produtos embalados são claramente visíveis ao consumidor. A crescente demanda da indústria de embalagens de alimentos, especialmente carnes e laticínios, está impulsionando o crescimento do mercado global devido a benefícios tão significativos.

Restrições

O aumento do risco de crescimento bacteriano em alimentos embalados está dificultando o crescimento do mercado.

A embalagem a vácuo remove o oxigênio dos alimentos embalados. Embora as bactérias que aumentam o risco de deterioração dos alimentos ou o crescimento de fungos não possam crescer nessas embalagens, certas bactérias patogênicas podem. Clostridium botulinum (toxina botulínica) pode sobreviver facilmente sem oxigênio. Esta toxina é perigosa e pode causar botulismo, que pode ser fatal. Vários fabricantes de selos a vácuo não recomendam fortemente o uso de filme a vácuo e sacos a vácuo para embalar cogumelos frescos, alho ou cebola devido ao potencial crescimento da toxina botulínica. O risco crescente de crescimento bacteriano nesses alimentos embalados a vácuo é um fator importante que restringe o crescimento do mercado. Além disso, como esses sacos são lacrados com a retirada do ar, a abertura desses sacos é difícil devido à falta de perfuração, o que restringe ainda mais o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado de embalagens a vácuo

Analisado por Material

A superioridade do material plástico aumenta seu domínio no mercado

Com base no material, o mercado é segmentado em plástico, papelão, entre outros. O plástico é o segmento dominante e deverá testemunhar um crescimento significativo nos próximos anos. Este material oferece vantagens potenciais como transparência, alta flexibilidade, termoformabilidade e encolhimento, o que aumentará sua aplicação em embalagens a vácuo. A excelente flexibilidade oferecida pelo material plástico é ideal para embalar itens com formatos irregulares de acordo com os contornos do produto. O material proporciona excelente barreira à umidade, ar e odores e protege a integridade do produto alimentício, contribuindo ainda mais para o crescimento do segmento.

O papel-cartão é o segundo maior segmento e a análise mostra um crescimento constante nos próximos anos. A tendência crescente de embalagens sustentáveis ​​está impulsionando a demanda por embalagens de papelão e contribuindo para o crescimento do segmento.

Análise por tipo de produto
A crescente necessidade de garantir a segurança alimentar está impulsionando a adoção de sacos e bolsas

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em filmes, bolsas e bolsas, bandejas, entre outros. O segmento de bolsas e bolsas dominou o mercado e deverá crescer significativamente durante o período de previsão. Em sacos e bolsas, o vácuo ajuda a pressionar a embalagem contra o alimento e melhora a transferência de calor, garantindo frescor e preservando o sabor. Além disso, estes sacos oferecem excelentes propriedades de vedação e altas taxas de enchimento, reduzindo assim custos. A crescente demanda por sacos a vácuo e bolsas para embalagens de laticínios, frutos do mar, produtos de panificação e outros itens da indústria alimentícia apoiará o crescimento do segmento.

Filmes é o segundo segmento mais dominante no mercado. A crescente demanda e uso de filmes a vácuo para embalagens de carnes, alimentos de conveniência e laticínios são os principais fatores que contribuem para o crescimento do segmento.

Análise por Aplicação

O aumento do consumo de carne e laticínios está aumentando a demanda por produtos

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, saúde, entre outros. Alimentos é o principal segmento de aplicação e detém a maior participação de mercado. A embalagem a vácuo é usada para embalar diversos produtos alimentícios, como carnes, frutos do mar, produtos hortifrutigranjeiros, refeições prontas, queijos e outros, pois os protege de contaminantes externos, como umidade, odor e ar. O crescente consumo de carnes e laticínios aumentará a demanda por filmes e sacos laminados a vácuo para garantir sua qualidade e segurança, levando ao crescimento do segmento. Os filmes de laminação a vácuo são essenciais para prolongar a vida útil dos produtos alimentícios, contribuindo ainda mais para o crescimento deste segmento.

A saúde é a segunda maior aplicação. Vários comprimidos, cápsulas e injeções são selados a vácuo para prevenir o crescimento bacteriano, manter a integridade e prevenir a degradação induzida pelo oxigênio, impulsionando assim o crescimento do segmento.

Informações regionais

Os mercados da América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África foram analisados.

A América do Norte é a região dominante no mercado global de embalagens a vácuo. A região está na vanguarda dos avanços tecnológicos, como a embalagem a vácuo, que está impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, a crescente demanda por produtos lácteos está impulsionando a demanda por filmes e sacos para embalagens laminadas a vácuo, o que contribui ainda mais para o crescimento do mercado na região. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o consumo per capita de produtos lácteos atingirá 653 ​​libras em 2022, com o consumo de queijo atingindo um máximo histórico de 42 libras per capita.

A Ásia-Pacífico é a segunda região líder e deverá testemunhar um crescimento significativo durante o período de previsão. A crescente indústria de carnes e laticínios na região é o principal contribuinte para o crescimento do mercado na região. O consumo de carne está a aumentar na região devido a factores como o aumento dos rendimentos e a mudança de hábitos alimentares. De acordo com a Nikkei Asia, espera-se que a Ásia-Pacífico responda por 52% do comércio global de carne até 2030, contribuindo ainda mais para o crescimento do mercado na região.

A Europa é a terceira maior região e deverá crescer exponencialmente nos próximos anos. O aumento dos investimentos em atividades de P&D, a inovação contínua de produtos e a crescente demanda por alimentos embalados impulsionarão o crescimento do mercado nesta região.

Espera-se que a América Latina testemunhe um crescimento significativo devido à crescente procura de carne, aves e alimentos de conveniência por parte da população trabalhadora.

O Médio Oriente e a África testemunharão um crescimento constante devido à crescente procura de produtos à base de carne, como carne bovina e aves, em países-chave.