Ukuran Pasar Kemasan Vakum, Pangsa dan Analisis Industri

Wawasan Pasar Utama.

Pasar kemasan vakum global bernilai USD 29,58 miliar pada tahun 2023 dan diperkirakan akan mencapai USD 31,16 miliar pada tahun 2024 dan USD 50,04 miliar pada tahun 2032, dengan CAGR sebesar 6,10% selama periode perkiraan.

Pengemasan vakum adalah cara yang efisien, sederhana, dan ideal untuk mengemas berbagai macam makanan dan produk lainnya. Jenis kemasan ini terutama digunakan untuk pengawetan makanan dalam aplikasi komersial dan residensial, karena kemasan ini menghilangkan udara dari kemasan sebelum disegel. Meningkatnya penggunaan kantong vakum dan film untuk melindungi produk makanan seperti daging, unggas, makanan laut, dan lainnya merupakan faktor utama pendorong pertumbuhan pasar. Selain itu, pengenalan teknologi canggih untuk meningkatkan perlindungan produk akan mendorong pertumbuhan pangsa pasar kemasan vakum global.

Merebaknya pandemi COVID-19 secara tiba-tiba telah memberikan dampak penting pada industri pengemasan makanan. Namun, meningkatnya permintaan distribusi makanan secara online telah mendorong penggunaan film vakum, baki, dan tas untuk memastikan perlindungan produk secara keseluruhan. Peningkatan penggunaan solusi ini untuk keamanan pangan dan menjaga umur simpan selama transportasi mendorong pertumbuhan pasar selama pandemi.

Tren Pasar Kemasan Vakum

Kemajuan teknologi pengemasan makanan akan menjadi tren pasar utama

Kemajuan berkelanjutan dalam berbagai teknologi pengemasan makanan merupakan faktor utama yang mempercepat pertumbuhan pasar. Banyak kemajuan seperti mesin pengemas vakum, pengemasan berkondisi gas, pengemasan dengan pengurangan oksigen, dan lain-lain sangat penting untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi proses pengemasan.

Selain itu, penerapan otomatisasi dan solusi pengemasan cerdas juga akan mendorong tren ini. Teknologi film aktif, yang dikembangkan menggunakan bahan antimikroba alami, juga digunakan untuk kemasan produk makanan laut yang dilaminasi vakum. Kemasan makanan cerdas yang menggunakan analisis multi-sensorik muncul sebagai teknologi pengemasan makanan generasi berikutnya dan merupakan tren utama pertumbuhan pasar.

Faktor pertumbuhan pasar kemasan vakum

Meningkatnya permintaan terhadap makanan kemasan dan produk daging untuk mendukung pertumbuhan pasar

Meningkatnya permintaan produk makanan kemasan dari tenaga kerja global merupakan faktor utama yang mendorong penggunaan film dan tas vakum untuk lebih mendorong pertumbuhan pasar. Meningkatnya kesadaran konsumen mengenai keamanan dan kebersihan pangan juga mendorong kemajuan pasar. Solusi pengemasan vakum menjamin keamanan pangan, meningkatkan kesegaran dan kualitasnya, serta meminimalkan pertumbuhan bakteri. Produk makanan kemasan terutama digunakan dengan solusi pengemasan seperti itu dan meningkatnya permintaan akan produk makanan ini akan mendorong pertumbuhan pasar.

Selain itu, besarnya permintaan global terhadap produk daging juga akan mendorong pertumbuhan pasar. Menurut laporan terbaru Our World in Data, permintaan daging global telah meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir. Pada tahun 2022, produksi daging global meningkat menjadi 355,46 juta ton. Meningkatnya konsumsi produk daging telah meningkatkan penggunaan film vakum dan mendorong pertumbuhan pasar kemasan vakum global.

Keuntungan Signifikan yang Ditawarkan oleh Film Vakum dan Kantong Vakum untuk Mendorong Pertumbuhan Pasar

Pengemasan vakum adalah solusi pengemasan hemat biaya untuk produk makanan dan kesehatan. Hal ini menawarkan beberapa keuntungan dan telah mendapatkan daya tarik yang besar di sektor manufaktur makanan. Kurangnya oksigen dalam kantong vakum menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur, sehingga membantu makanan mempertahankan kualitasnya untuk jangka waktu yang lebih lama.

Selain itu, karena oksigen dikeluarkan dari produk yang dikemas, ruang yang diperlukan lebih sedikit, sehingga lebih banyak produk dapat dikirim dalam setiap pengiriman. Hal ini memungkinkan perusahaan menghemat biaya transportasi. Jenis kemasan ini juga memberikan penghalang kelembaban dan udara yang sangat baik, dan produk yang dikemas terlihat jelas oleh konsumen. Meningkatnya permintaan industri pengemasan makanan, khususnya daging dan produk susu, mendorong pertumbuhan pasar global karena manfaat yang begitu besar.

Pengekangan

Meningkatnya risiko pertumbuhan bakteri dalam makanan kemasan menghambat pertumbuhan pasar.

Pengemasan vakum menghilangkan oksigen dari makanan kemasan. Meskipun bakteri yang meningkatkan risiko pembusukan makanan atau pertumbuhan jamur tidak dapat tumbuh dalam kemasan tersebut, bakteri patogen tertentu dapat tumbuh. Clostridium botulinum (toksin botulinum) dapat dengan mudah bertahan hidup tanpa oksigen. Racun ini berbahaya dan dapat menyebabkan botulisme yang dapat mengancam nyawa. Beberapa produsen segel vakum sangat menyarankan untuk tidak menggunakan film vakum dan kantong vakum untuk mengemas jamur segar, bawang putih, atau bawang bombay karena potensi pertumbuhan toksin botulinum. Meningkatnya risiko pertumbuhan bakteri pada makanan kemasan vakum merupakan faktor utama yang menghambat pertumbuhan pasar. Selain itu, karena kantong-kantong ini disegel dengan menghilangkan udara, pembukaan kantong-kantong ini menjadi sulit karena kurangnya perforasi, yang selanjutnya menghambat pertumbuhan pasar.

Analisis Segmentasi Pasar Kemasan Vakum

Dianalisis Berdasarkan Materi

Keunggulan material plastik semakin memperkuat dominasi pasarnya

Berdasarkan bahannya, pasar dibagi menjadi plastik, kertas karton, dan lain-lain. Plastik merupakan segmen dominan dan diperkirakan akan mengalami pertumbuhan signifikan di tahun-tahun mendatang. Bahan ini menawarkan keunggulan potensial seperti transparansi, fleksibilitas tinggi, thermoformability, dan shrinkability, yang akan meningkatkan penerapannya dalam kemasan vakum. Fleksibilitas luar biasa yang ditawarkan oleh bahan plastik sangat ideal untuk mengemas barang-barang yang bentuknya tidak beraturan sesuai dengan kontur produk. Bahan ini memberikan penghalang yang sangat baik terhadap kelembapan, udara, dan bau serta melindungi integritas produk makanan, yang selanjutnya berkontribusi terhadap pertumbuhan segmen ini.

Kertas karton adalah segmen terbesar kedua dan analisis menunjukkan pertumbuhan yang stabil di tahun-tahun mendatang. Meningkatnya tren pengemasan berkelanjutan mendorong permintaan akan produk kemasan karton dan berkontribusi terhadap pertumbuhan segmen tersebut.

Analisis berdasarkan Jenis Produk
Meningkatnya kebutuhan untuk memastikan keamanan pangan meningkatkan penggunaan karung dan kantong

Berdasarkan jenis produk, pasar dibagi menjadi film, tas dan kantong, nampan, dan lain-lain. Segmen tas & kantong mendominasi pasar dan diperkirakan akan tumbuh secara signifikan selama periode perkiraan. Dalam tas dan kantong, vakum membantu menekan kemasan pada makanan dan meningkatkan perpindahan panas, sehingga memastikan kesegaran dan menjaga rasa. Selain itu, tas ini menawarkan sifat penyegelan yang sangat baik dan tingkat pengisian yang tinggi, sehingga mengurangi biaya. Meningkatnya permintaan tas vakum dan kantong untuk mengemas produk susu, makanan laut, produk roti, dan barang lainnya di industri makanan akan mendukung pertumbuhan segmen ini.

Film adalah segmen paling dominan kedua di pasar. Meningkatnya permintaan dan penggunaan film vakum untuk mengemas daging, makanan ringan, dan produk susu merupakan faktor utama yang berkontribusi terhadap pertumbuhan segmen ini.

Analisis berdasarkan Aplikasi

Meningkatnya konsumsi daging dan produk susu meningkatkan permintaan produk

Berdasarkan aplikasinya, pasar disegmentasi menjadi makanan, perawatan kesehatan, dan lain-lain. Makanan merupakan segmen aplikasi utama dan memegang pangsa pasar tertinggi. Kemasan vakum digunakan untuk mengemas berbagai produk pangan seperti daging, makanan laut, hasil bumi, makanan siap saji, keju, dan lain-lain karena melindunginya dari kontaminan luar seperti kelembapan, bau, dan udara. Meningkatnya konsumsi daging dan produk susu akan meningkatkan permintaan film dan tas laminasi vakum untuk memastikan kualitas dan keamanannya, sehingga mengarah pada pertumbuhan segmen. Film laminasi vakum sangat penting untuk memperpanjang umur simpan produk makanan, sehingga berkontribusi lebih lanjut terhadap pertumbuhan segmen ini.

Layanan kesehatan adalah aplikasi terbesar kedua. Berbagai tablet, kapsul, dan suntikan disegel secara vakum untuk mencegah pertumbuhan bakteri, menjaga integritas, dan mencegah degradasi akibat oksigen, sehingga mendorong pertumbuhan segmen.

Wawasan Daerah

Pasar Amerika Utara, Eropa, Asia Pasifik, Amerika Latin, dan Timur Tengah dan Afrika telah dianalisis.

Amerika Utara adalah wilayah dominan di pasar kemasan vakum global. Kawasan ini berada di garis depan dalam kemajuan teknologi seperti pengemasan vakum, yang mendorong pertumbuhan pasar. Selain itu, meningkatnya permintaan akan produk susu mendorong permintaan akan film dan tas kemasan berlapis vakum, yang selanjutnya berkontribusi terhadap pertumbuhan pasar di wilayah tersebut. Misalnya, menurut Departemen Pertanian AS (USDA), konsumsi produk susu per kapita akan mencapai 653 pon pada tahun 2022, dengan konsumsi keju mencapai angka tertinggi sepanjang masa yaitu 42 pon per kapita.

Asia Pasifik adalah wilayah terdepan kedua dan diperkirakan akan mengalami pertumbuhan signifikan selama periode perkiraan. Pertumbuhan industri daging dan susu di wilayah ini merupakan kontributor utama pertumbuhan pasar di wilayah tersebut. Konsumsi daging meningkat di wilayah ini karena faktor-faktor seperti peningkatan pendapatan dan perubahan kebiasaan makan. Menurut Nikkei Asia, Asia Pasifik diperkirakan menyumbang 52% dari perdagangan daging global pada tahun 2030, yang selanjutnya berkontribusi terhadap pertumbuhan pasar di wilayah tersebut.

Eropa adalah wilayah terbesar ketiga dan diperkirakan akan tumbuh secara eksponensial di tahun-tahun mendatang. Peningkatan investasi dalam kegiatan penelitian dan pengembangan, inovasi produk yang berkelanjutan, dan meningkatnya permintaan terhadap makanan kemasan akan mendorong pertumbuhan pasar di wilayah ini.

Amerika Latin diperkirakan akan mengalami pertumbuhan yang signifikan karena meningkatnya permintaan daging, unggas, dan makanan ringan dari populasi pekerja.

Timur Tengah dan Afrika akan menyaksikan pertumbuhan yang stabil karena meningkatnya permintaan produk daging seperti daging sapi dan unggas di negara-negara utama.